Lediga jobb som Restaurang- och kökschefer i Haninge

Vill du jobba tillsammans med oss på ett av Sveriges största hotelldestinationer i Stockholms vackra skärgård? På Smådalarö Gård Hotell & Spa njuter du av en bekymmersfri tillvaro, oavsett om du längtar efter avkoppling eller en stund av inre ro erbjuder vi noga utvalda upplevelser som möter dina önskemål på ett varmt och personligt sätt. Vi söker nu en kompetent och erfaren restaurangchef som vill leda vårt restaurangteam för att skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster.
Om rollen
Som Restaurang & Bar Chef kommer du att ha det övergripande ansvaret för restaurang- och baravdelningens verksamhet, inklusive personalansvar, ekonomi och budget. Du arbetar i nära samarbete med ett engagerat team där assisterande restaurangchef och hovmästare stöttar dig i den dagliga driften och bidrar till att upprätthålla hög servicenivå.
Du ansvarar för att planera och organisera arbetsflödet, schemaläggning samt utveckling och förbättring av menyer i nära samarbete med köksteamet. Det är din uppgift att säkerställa att både restaurangen och baren är välfungerande och trivsamma miljöer, där gästerna erbjuds en fantastisk mat- och dryckesupplevelse.
Din profil
Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av att arbeta som restaurangchef, gärna inom hotellbranschen, och med erfarenhet av barverksamhet. Du har flerårig erfarenhet av ledarskap och är van vid att arbeta i en miljö där många saker händer samtidigt, såsom bröllop, vinmässor, midsommarfirande och à la carte-servering. Som person är du målinriktad, organiserad och har förmågan att motivera och leda ett team. Eftersom rollen innebär daglig kontakt med både gäster och personal har du goda kommunikationsegenskaper och talar flytande svenska och engelska. Vi ser gärna att du har en utbildning inom hotell- och restaurangmanagement eller motsvarande yrkeserfarenhet.
Du är en närvarande ledare som trivs med att vara på plats, möta gäster och stötta personalen för att säkerställa att vi alltid levererar högsta möjliga servicenivå.
Vi erbjuder dig
Vi erbjuder en spännande och utmanande position i en dynamisk och tillväxande verksamhet. Vi värdesätter personlig utveckling och karriärmöjligheter, och du kommer att ha många möjligheter att utvecklas både personligt och professionellt inom vår organisation. Hos oss är inga dagar de samma!
Ansökan
Tjänsten är på heltid (40 timmar/vecka) och är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår hotelldirektör Ulrika Bergström på [email protected]. Välkommen med din ansökan! Besök gärna vår hemsida www.smadalarogard.se för mer information. Visa mindre

Assisterande restaurangchef sökes till Gålö Havsbad säsongen
 1/4-31/10
Vill du vara med och skapa magiska matupplevelser i en av Stockholms skärgårds mest charmiga miljöer? På Gålö Havsbad söker vi nu en engagerad och driven assisterande restaurangchef som vill vara med och utveckla vår bistro. Du kommer att spela en nyckelroll i att säkerställa högsta kvalitet på både mat och service, samtidigt som du jobbar i en trivsam och inspirerande atmosfär.
Arbetsuppgifter:
• Stötta kökschef och restaurangchef i det dagliga arbetet.
• Assisterar restaurangchefen för personalplanering, schemaläggning och arbetsledning.
• Utveckla och implementera nya rutiner och arbetssätt för att förbättra verksamheten.
• Säkerställa att gästerna får en minnesvärd och högklassig matupplevelse.
• Ha ett nära samarbete med övrig personal på anläggningen för att skapa en enhetlig och effektiv arbetsmiljö.

Vi söker dig som:
• Har tidigare erfarenhet från restaurangbranschen, företrädesvis i en ledande roll.
• Är en god ledare och trivs med att jobba i ett högt tempo.
• Är serviceinriktad och brinner för mat och dryck av hög kvalitet.
• Är flexibel, lösningsorienterad och har förmågan att hantera varierande situationer.
• Har goda kunskaper i svenska och engelska för att kunna kommunicera effektivt med både personal och gäster.

Vi erbjuder:
• En unik möjlighet att arbeta i en vacker och inspirerande miljö i Stockholms skärgård.
• Ett varierande och utvecklande arbete där du får chansen att påverka och bidra till restaurangens framgång.
• Ett trevligt och engagerat arbetslag där samarbete och trivsel står i fokus.
• Kollektivavtal och möjligheten att utvecklas i din roll som assisterande restaurangchef.

Om du brinner för restaurangbranschen och vill vara en del av ett passionerat team som strävar efter att leverera en helhetsupplevelse för gästen kan du vara den stjärna vi letar efter! Ansök redan idag och ta chansen att vara med och skapa magi på Gålö Havsbad.


Gålö Havsbad, är en fyrstjärning resort 3,5 mil söder om Stockholm. Här finns camping, stugor, bistro, butik, aktiveteter, konferens och festloklaer.Resorten är öppen mellan 15/4-15/10.
Hit kommer gäster både från Sverige och Europa och besöks även av gäster till naturreservat och strand. I för
Hos oss jobbar 7 personer året runt och under säsongen ca 35 personer.


Krav:

Körkort:
* B (Personbil)

Tillgång till:
* Personbil Visa mindre

Vill du jobba tillsammans med oss på ett av Sveriges största hotelldestinationer i Stockholms vackra skärgård? På Smådalarö Gård Hotell & Spa njuter du av en bekymmersfri tillvaro, oavsett om du längtar efter avkoppling eller en stund av inre ro erbjuder vi noga utvalda upplevelser som möter dina önskemål på ett varmt och personligt sätt. Vi söker nu en kompetent och erfaren restaurangchef som vill leda vårt restaurangteam för att skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster.

Om rollen

Vi söker nu en erfaren Restaurang & Bar Chef som vill leda vårt restaurang- och barteam för att skapa oförglömliga mat- och dryckesupplevelser för våra gäster. Du kommer att ha det övergripande ansvaret för restaurang -och baravdelningens verksamhet, inklusive personalansvar , ekonomi -och budgetansvar. Vi vill att du ha flerårig erfarenhet av ledarskap samt vana av att arbeta i en miljö där många saker händer samtidigt, allt från bröllop, vinmässor, midsommarfirande till a la carte gästen.

Du kommer att ha daglig kontakt med gäster och personal, och det är ditt ansvar att se till att vi alltid levererar högsta möjliga servicenivå både i restaurangen och i baren.

Andra arbetsuppgifter inkluderar att planera och organisera arbetsflödet, schemaläggning, utveckla och förbättra menyer i nära samarbete med köksteamet för att säkerställa högsta möjliga kvalitet på mat och dryck. Som Restaurang & Bar Chef kommer du att ha en central roll i att skapa en fantastisk mat- och dryckesupplevelse för våra gäster och se till att både restaurangen och baren är välfungerande och trivsamma miljöer.

Din profil

Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av att arbeta som restaurangchef, gärna inom hotellbranschen, samt erfarenhet av att arbeta med barverksamhet. Du är målinriktad, organiserad och har förmågan att motivera och leda ett team. Eftersom rollen innebär mycket kontakt med både gäster och personal är det viktigt att du har goda kommunikationsegenskaper och kan tala såväl svenska som engelska flytande. Dessutom ser vi gärna att du har en utbildning inom hotell- och restaurangmanagement eller motsvarande yrkeserfarenhet.

Vi erbjuder dig

Vi erbjuder en spännande och utmanande position i en dynamisk och tillväxande verksamhet. Vi värdesätter personlig utveckling och karriärmöjligheter, och du kommer att ha många möjligheter att utvecklas både personligt och professionellt inom vår organisation. Hos oss är inga dagar de samma!

Ansökan

Tjänsten är på heltid (40 timmar/vecka) och är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår hotelldirektör Ulrika Bergström på [email protected]. Välkommen med din ansökan! Besök gärna vår hemsida www.smadalarogard.se (http://www.smadalarogard.se) för mer information. Visa mindre

Vill du jobba tillsammans med oss på ett av Sveriges största hotelldestinationer i Stockholms vackra skärgård? På Smådalarö Gård Hotell & Spa njuter du av en bekymmersfri tillvaro, oavsett om du längtar efter avkoppling eller en stund av inre ro erbjuder vi noga utvalda upplevelser som möter dina önskemål på ett varmt och personligt sätt. Vi söker nu en kompetent och erfaren restaurangchef som vill leda vårt restaurangteam för att skapa oförglömliga matupplevelser för våra gäster.
Om rollen
Vi söker nu en erfaren Restaurang & Bar Chef som vill leda vårt restaurang- och barteam för att skapa oförglömliga mat- och dryckesupplevelser för våra gäster. Du kommer att ha det övergripande ansvaret för restaurang -och baravdelningens verksamhet, inklusive personalansvar , ekonomi -och budgetansvar. Vi vill att du ha flerårig erfarenhet av ledarskap samt vana av att arbeta i en miljö där många saker händer samtidigt, allt från bröllop, vinmässor, midsommarfirande till a la carte gästen.
Du kommer att ha daglig kontakt med gäster och personal, och det är ditt ansvar att se till att vi alltid levererar högsta möjliga servicenivå både i restaurangen och i baren.
Andra arbetsuppgifter inkluderar att planera och organisera arbetsflödet, schemaläggning, utveckla och förbättra menyer i nära samarbete med köksteamet för att säkerställa högsta möjliga kvalitet på mat och dryck. Som Restaurang & Bar Chef kommer du att ha en central roll i att skapa en fantastisk mat- och dryckesupplevelse för våra gäster och se till att både restaurangen och baren är välfungerande och trivsamma miljöer.
Din profil
Vi söker dig som har tidigare erfarenhet av att arbeta som restaurangchef, gärna inom hotellbranschen, samt erfarenhet av att arbeta med barverksamhet. Du är målinriktad, organiserad och har förmågan att motivera och leda ett team. Eftersom rollen innebär mycket kontakt med både gäster och personal är det viktigt att du har goda kommunikationsegenskaper och kan tala såväl svenska som engelska flytande. Dessutom ser vi gärna att du har en utbildning inom hotell- och restaurangmanagement eller motsvarande yrkeserfarenhet.
Vi erbjuder dig
Vi erbjuder en spännande och utmanande position i en dynamisk och tillväxande verksamhet. Vi värdesätter personlig utveckling och karriärmöjligheter, och du kommer att ha många möjligheter att utvecklas både personligt och professionellt inom vår organisation. Hos oss är inga dagar de samma!
Ansökan
Tjänsten är på heltid (40 timmar/vecka) och är en tillsvidareanställning med tillträde enligt överenskommelse. Vi behandlar ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta vår hotelldirektör Ulrika Bergström på [email protected]. Välkommen med din ansökan! Besök gärna vår hemsida www.smadalarogard.se för mer information. Visa mindre

Häringe Slott är vackert beläget i naturreservatet vid Landfjärden, 25 minuter söder om Stockholm. Här finns 70 hotellrum, moderna konferenslokaler samt förtjusande slottssalonger för middag och fest. Till oss kommer allt från par för en romantisk getaway till stora internationella grupper för möten och event. Läs mer på www.haringeslott.se

Vi söker en operativ, driven och närvarande ledare som brinner för högklassig service och vill ge våra gäster den ultimata upplevelsen. Som Driftschef har du det övergripande ansvaret för vår restaurangverksamhet inklusive personal, schemaläggning och rutiner samt ekonomisk uppföljning. Med hög servicenivå och ett stort gästfokus leder, inspirerar och utvecklar du verksamheten och teamet mot uppsatta mål. Operativ närvaro är en självklarhet för dig och du kommer arbeta dagtid såväl som kvällar och helger. Du ingår i ledningsgruppen och rapporterar direkt till VD. Du har också ett nära samarbete med kök, konferens och säljavdelningen för att tillsammans skapa goda helhetslösningar för våra gäster.

Din profil
Vi söker dig som har gedigen erfarenhet från restaurangdrift. Vi ser att du har arbetat i liknande verksamhet inom hotell, konferens, fest etc. med förståelse för bredden i vår verksamhet och med olika målgrupper. Du har tidigare haft personalansvar och som ledare är du lyhörd, engagerande och coachande men du är också rak och tydlig i din kommunikation. Du är van vid budget- och resultatansvar, har en god ekonomisk kunskap med förståelse för lönsamhet och optimering samtidigt som värdskap, service och kvalitet är viktiga ledord för dig. Du har en hög drivkraft, passion för ditt arbete och gillar att ligga i framkant.

Vi vill att du har någon form av utbildning inom restaurang, sommelier är meriterande. Körkort och bil är ett måste för tjänsten. Du talar svenska och engelska obehindrat.

Vi erbjuder en inspirerande arbetsplats och lugn atmosfär i en vacker historisk slottsmiljö med anor från 1600-talet. Vi har kollektivavtal och ingår i Visita.

Välkommen med din ansökan snarast, urval sker löpande. I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Pointpeople Rekrytering & Executive Search. För mer information kontakta rekryteringsansvarig Helena Larson, 070-753 33 10 Visa mindre

Har du idéer för framtiden och drivs du av utmaningar? I Haninge får du utvecklas tillsammans med trygga kollegor som vill göra skillnad redan idag. Just nu pågår ett av de mest ambitiösa förändringsarbetena i vår kommuns historia. Vi bygger en ny stad, cirka 20 minuter från Söder. Följ med på vår resa. 


 




Arbetsplatsbeskrivning
Vill du vara med och utveckla en helt ny skolrestaurang där du har möjlighet att tillsammans med elever och personal skapa en modern, innovativ och lusthöjande restaurang? Sök då till oss på Vega skola och aktivitet!

I augusti 2023 öppnar Vega skola – ett för Haninge kommun ett unikt projekt där kultur- och fritidsförvaltningen och utbildningsförvaltningens personal kommer i dessa lokaler att samarbeta tätt för att skapa möjligheter till ett bredare lärande.

Vega skola ligger i Vegastaden; ett nybyggt område strax söder om Stockholm med pendeltågsstationen precis bredvid skolan. Byggnaden som i sig är ett av de hetaste och mest bevakade byggprojekten i Stockholm, kommer utöver verksamhet för skola, förskola och förskoleklass till årskurs 9, även inrymma en fullstor idrottshall, allmänt bibliotek, fritidsgård, kulturskola, orkestersal och ett café. Skolans lokaler är rymliga, modernt inredda och kommer innehålla allt som krävs för en högkvalitativ undervisning. Fullt utbyggd rymmer skolan ca. 750 elever i årskurserna F-9, fritidshem samt en grundsärskola. I augusti 2023 öppnar vi för förskoleklass, åk 1, åk 2–3, årskurs 7 samt grundsärskola, för att succesivt öka antalet årskurser för varje år. Dagtid används våra lokaler av skolan. Efter skoltid bedriver kulturskola, föreningar, privatpersoner och andra aktörer verksamhet i lokalerna. Delar av högstadiets lokaler är även förberedda för övernattning vid läger och cuper.

Då skolan är kommunens nyaste och en av de mest moderna, kommer både forskning och beprövad erfarenhet att genomsyra utbildningsmiljön. För att få en röd tråd i utbildningsystemet kommer skolan också dra fördel av och inspireras från förskolans arbete som är Reggio Emilia inspirerat.

Du kommer ha stor möjlighet att påverka din framtida arbetsplats.? 

Låter allt du hittills läst inspirerande och spännande? Då är det dig vi söker!

Välkommen till en skola där vi skapar framtid tillsammans! 

 

Arbetsbeskrivning

Vi söker nu en kock med köksansvar som har stor erfarenhet i yrket, då du ska laga god mat till väldigt viktiga personer. Det är viktigt att kocken är lyhörd, nytänkande och har hög servicekänsla och vill medverka till att utveckla skolmaten och restaurangen. Vi har högt satta mål och ska bli en av de ledande och mest uppmärksammade för vårt arbete med skolmaten och skolrestaurangen.

Maten vi serverar ska alltid vara god, tilltalande, modern, nyttig och framförallt ska maten hamna i magen. Vi arbetar målinriktat med att minska matsvinnet, höja andelen ekologiskt och utveckla skolmåltiden. Skolmaten är viktig för att eleverna ska få en bra skoldag och bra skolresultat.

En av kökschefen viktigaste uppgifter är att locka till att smaka, prova maträtter och göra eleverna mätta.

Din roll blir att tillsammans med övriga i köket driva kökets arbete mot våra mål. I din roll har du budgetansvar för inköp, administrativt ansvar, medverka i egenkontroll samt servera alla elever och personal lunch och mellanmål utifrån dina komponerade veckomenyer.

Kvalifikationer
 

- 3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet eller motsvarande kompetens.
- Utbildning i egenkontroll och HACCP är ett krav.
- Det är viktigt ur säkerhetsynpunkt att man kan skriva, läsa och tala svenska.
- Minst åtta års erfarenhet av arbete som kock eller högre i storkök, restaurang, hotell eller likvärdigt arbete inom livsmedelsindustri.
- Datavana med att läsa/skriva mail, söka information på nätet är ett krav.
- Erfarenhet av att arbeta med egenkontroll och HACCP.
- Vi arbetar med moderna metoder med god arbetsmiljö i fokus. Vi vill ha medarbetare med god helhetsförståelse som sätter god service till matgästerna som en självklarhet.
- Det är viktigt att du ser och bemöter medarbetare och matgäster på ett trevligt och professionellt vis.
- Du är van att ta ansvar och om det behövs leda arbetet. Då vi är ett stort kök är det en självklarhet att du är delaktig i kökets alla uppdrag.

 

Det här kan vi erbjuda dig
Villkor

-  En spännande möjlighet att skapa din egen verksamhet för en ny grupp elever i en nybyggd skola.
- Friskvårdsbidrag
- Tillgång till gym i kommunhuset

Välkommen med din ansökan! 

I den här rekryteringen har vi redan gjort våra val av annonskanaler och samarbetspartners. Vi undanber oss vänligt men bestämt all form av hjälp med rekryteringen från utomstående aktörer. Visa mindre

Unit Manager till Restaurang Yggdrasil

Tillsvidare, heltid 100%

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk Unit Manager som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum samt upprätthålla en god kundrelation.
I rollen som Unit Manager har du möjlighet att påverka och utveckla din restaurang genom ett bra och tydligt ledarskap. Du kommer att ansvara för restaurangens budget och resultat såväl operativt som kvalitetsmässigt. Du har fullt personalansvar och följer lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar.

I tjänsten ingår bland annat ansvar för rapportering till närmsta chef och huvudkontorets olika funktioner. Du skall fördela och strukturera den dagliga driften och säkerställa god arbetsmiljö. Du skall även utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov och önskemål.

Om MR Yggdrasil
MR Yggdrasil är en militärrestaurang som servar försvarsmakten på Berga. Restaurangen har öppet 365 dagar om året och serverar allt från frukost till kvällsmål. Vi serverar "fria måltider" till värnpliktiga och viss personal i tjänst samtidigt som vi är en personalrestaurang för anställda på området. Vi har även konferensservice, representationsluncher och festmiddagar.

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor!
I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.

www.compass-group.se

Vem är du?

• Du har en högskoleutbildning eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du har minst 3 års erfarenhet av arbete i restaurang
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda kunder, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska och engelska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, för mer information vänligen besök: https://www.compass-group.se/integritetspolicy/ Visa mindre

Restaurangchef till Restaurang Mr Yggdrasil

Heltid 100%

Varför ska du välja oss?

• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!

Vem söker vi?

Nu söker vi en passionerad, nyfiken och entusiastisk restaurangchef som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum samt upprätthålla en god kundrelation.
I rollen som restaurangchef har du möjlighet att påverka och utveckla din restaurang genom ett bra och tydligt ledarskap. Du kommer att ansvara för restaurangens budget och resultat såväl operativt som kvalitetsmässigt. Du har fullt personalansvar och följer lagar och rutiner samt Compass Groups policys, regler och värderingar.

I tjänsten ingår bland annat ansvar för rapportering till närmsta chef och huvudkontorets olika funktioner. Du skall fördela och strukturera den dagliga driften och säkerställa god arbetsmiljö. Du skall även utveckla och följa upp kontraktet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov och önskemål.

Om restaurang MR Yggdrasil

Restaurang MR Yggdrasil är beläget inne på Berga örlogsbas.

Restaurangen servar dagligen mellan 200 till ca 600 gäster beroende på beläggning. Våra gäster är I huvudsak rekryter och anställda på Amf1 och 4:e sjöstridsflottiljen. En mängd finare middagar, cermonier och event förekommer. På området finns även Berga Slott som driftas genom vår försorg. På slotted serveras lunch måndag till fredag samt pubverksamhet måndag till torsdag kväll. Som restaurangchef på MR Yggdrasil har man också ansvar för Berga Slott, vår verksamhet på Utö samt Väddö Skjutfält. På Berga och Väddö är vi 15 stycken engagerade och kompetenta medarbetare. Restaurangen på Berga har öppet all årets dagar. Väddö skjutfält har öppet efter beläggning och vanligtvis stängt en månad på sommaren och två veckor vid jul.

Vi verkar på militärt skyddsobjekt så säkerhetsprövning och registerkontroll kommer att göras innan anställning.

Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 600 000 kollegor!
I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.

Compass Group i Sverige omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera.

www.compass-group.se

Vem är du?

• Du har en högskoleutbildning eller motsvarande
• Du har minst 2 års erfarenhet av personal- och resultatansvar
• Du har minst 3 års erfarenhet av arbete i restaurang
• Du har en analytisk förmåga och är resultatinriktad
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du har förmågan att leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd och har goda kunskaper inom arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är kreativ och lösningsorienterad
• Du ser din betydelse i nöjda kunder, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du gillar fartfyllda dagar, kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska och engelska obehindrat
• Du har god datavana och kunskaper i Office365

Rekrytering sker löpande så varmt välkommen med din ansökan!

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.

Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, för mer information vänligen besök: https://www.compass-group.se/integritetspolicy/ Visa mindre

Är du en strukturerad och kundorienterad ledare som har en hög yrkesstolthet? Vill du arbeta i naturnära och vackra miljöer vid havet? Trivs du i en ansvarsfull och variationsrik roll där du får arbeta tillsammans med kompetenta kollegor? Om du är intresserad av en ny utmaning i karriären och känner att detta stämmer in på dig, läs vidare! Almåsa Havshotell söker till verksamheten i Haninge en




Restaurangchef


I rollen som restaurangchef på Almåsa Havshotell kommer du ha en central och viktig roll på ett välmående och samhällsnyttigt företag. Du ansvarar bl.a. för schemaläggning, rekrytering och introduktion för nya medarbetare, med fokus på effektivitet, trivsel och lönsamhet. Du ingår i ledningsgruppen och rapporterar till hotelldirektören. Arbetstiden är förlagd till dagtid, kvällstid och helger.




För att lyckas i rollen

·       Erfarenhet från a la carte och/-eller konferenser

·       Bakgrund från restaurang, troligtvis från tjänst som servis, hovmästare eller motsvarande

·       B-körkort, tillgång till egen bil samt svenska i tal och skrift




Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och ser gärna att du är en pedagogisk person som gillar daglig kontakt med kunder, medarbetare och leverantörer. Eftersom du kommer ha många bollar i luften tror vi att du är ordningsam och strukturerad. Har du dryckeskunskaper är det meriterande.




Almåsa erbjuder dig

·       En stimulerande och flexibel roll där du får möjlighet att sätta din prägel på verksamheten

·       Ett företag med kollektivavtal, marknadsmässig ersättning samt förmåner & tjänstepension.

·       Moderna faciliteter med gym och simbassäng samt ett nyrenoverat kök

·       En omhändertagande företagskultur som värdesätter utveckling och gemenskap




Låter detta som rätt möjlighet för dig?

Då ser vi gärna att du skickar din ansökan tillsammans med CV! I denna rekrytering samarbetar Almåsa Havshotell med rekryteringsföretaget Jobway. Eventuella frågor besvaras av rekryterare Nicklas Thorstenson, [email protected], 0735 16 52 40. Vi tillämpar löpande urval och tjänsten kan därmed tillsättas innan sista ansökningsdag. Din ansökan behandlas konfidentiellt.




Almåsa Havshotell är en nyrenoverad, modern mötesplats i Stockholms södra skärgård, som erbjuder saltstänkta möten i form av konferens, festligheter, Svartkrog och sköna weekends. Almåsa Havshotell ägs idag av Iris Förvaltning AB via Synskadades Stiftelse, som arbetar för att förbättra synskadades villkor i samhället. Ett arbete som bygger på tanken om alla människors lika värde.

På Almåsa har vi ett miljöengagemang. Almåsa är svanenmärkt och jobbar endast med svenskt kött och försöker använda lokala producenter. Vidare lagar vi det mesta från grunden, på äkta råvaror, med god variation.



Varmt välkommen till Almåsa! Visa mindre

Kökschef till Kryckan
Kryckan tar emot besökare som lever i till exempel hemlöshet, missbruk och med psykisk ohälsa. Vi svarar på de basala behoven av mat, kläder, dusch, sovplats och gemenskap.
Vi är fyra anställda och ett antal ideella medarbetare och är nu i behov av att rekrytera en Kökschef. Är det Du?
Vi söker dig som vill arbeta i en roll som Kökschef med placering på Kryckan där vi tillsammans skapar goda förutsättningar för våra gäster och pastoratets besökare.
Kryckan ingår i ett större sammanhang där ca 15 medarbetare dagligen bidrar till ett bättre samhälle i Haninge. Din roll är i huvudsak förlagd på Kryckan men du bidrar även i hela diakoniarbetslagets arbete.
Om rollen
Dina arbetsuppgifter är i första hand att ansvara för den dagliga driften. Med det menas att du ansvarar för att vår mat håller en jämn och hög kvalitet och att den är i säsong. Du lagar maten till våra gäster på Kryckan samt eventuellt till det som ska levereras till våra olika kyrkor. Du planerar inköp, gör rutiner, utvecklar utbud och menyer samt ser till att göra kalkyler och hålla budget. Du medverkar till god stämning i verksamheten och bidrar i kommunikationen med gästerna.
Genom enkla handlingar är vi stolta över att stödja människor i svåra situationer.
Personliga egenskaper
Du är en samarbetsvillig person som inte är rädd att ta i där det behövs. Du är trygg och stabil som person och respekterar gästerna. Du ser möjligheter snarare än svårigheter och delar Svenska kyrkans värderingar.
Kvalifikationer för rollen
Du har erfarenhet från livsmedlesbranchen som kock eller kallskänka och du har en kvalificerad utbildning inom det. Du talar och skriver svenska obehindrat, meriterande är om du talar ytterligare något språk förutom engelska samt har viss vana av våra gästers problematik. Du har god datorvana och har gymnasiekompetens eller motsvarande. Vi ser gärna att du har körkort.
Vi erbjuder
Här erbjuds du ett starkt meningsfullt arbete i en lärande miljö där du får möjlighet att påverka. I ett arbete som ibland är svårt stöttar vi varandra men skrattet ligger också nära.
Upplysningar om tjänsten: Camilla Persson, Chef Diakoni 08-555 670 79. Tjänsten är en visstidsanställning på ett år 100%, med eventuellt möjlighet till förlängning.
Skicka din ansökan till e-post: [email protected]. I form av ett personligt brev där du motiverar varför du söker tjänsten och ett CV. Vi vill ha din ansökan senast den 2021-09-30. Vid ev. tillsättning uppvisas utdrag ur polisens belastningsregister.
Haninge pastorat
Haninge Pastorat är en mötesplats och kraftkälla mitt i människors vardag, där alla människor som bor eller uppehåller sig i Haninge ska känna sig sedda, hörda och bekräftade. Öppenhet, medmänsklighet och positiv framtidstro är viktiga ledord för oss.
Pastoratet bildades 2018 och består av tre församlingar, Dalarö-Ornö-Utö, Västerhaninge-Muskö och Österhaninge, tillsammans är vi Svenska kyrkan i Haninge.
Haninge pastorat, Box 113, 136 22 Haninge.
Välkommen med din ansökan!
Vi undanber oss vänligt all försäljning av ytterligare jobbannonser och/eller rekryteringstjänster. Visa mindre

Endast 25 minuters bilresa från centrala Stockholm kommer du till omväxlande och vackra golfbanor (HaningeStrand & Husby/Österhaninge) som är belägna i en lantlig miljö.


Där driver Glada Spisen AB två golfrestauranger som utgör hjärtat för både verksamheten och gästerna. Vi har stora uteserveringar och tillhörande kiosker.


Vi söker dig som arbetat som kökschef tidigare eller som känner dig redo efter ett antal år som kock att ta steget upp till en roll som kökschef. Vi är ett litet team som värnar om att ha roligt på jobbet, samtidigt som vi satsar på att leverera mat av hög kvalitet lagat från grunden.


Dina arbetsuppgifter omfattar planering och förberedelser så väl som tillagning och andra sedvanliga uppgifter i ett restaurangkök. Du har ansvar för kökets medarbetare, deras schemaläggning, introduktion och fortsatta instruktioner. Medveten om köksekonomi och egenkontroll.


Välkommen med din ansökan med kort beskrivning av dig och CV till [email protected].

Vi kommer starta rekryteringsarbetet direkt. Visa mindre

I en angränsande lokal till en av Sveriges Största livsmedelsbutiker, ICA Maxi Haninge, planeras en etablering av ett nytt modernt Casual fastfood koncept med inspiration av huvudstadens mest trendiga aktörer inom ”Burgers and Greens”.
Till vår restaurang ”SNAP” söker vi nu en driven ställföreträdande restaurangchef med hög servicekänsla och coachande ledarskap. Är du den drivna, serviceinriktade och positiva person vi söker? Har du höga ambitioner och är på ständig jakt efter att förbättra egna och andras prestationer i syfte att överträffa gästernas förväntningar? Vill du tillhöra en gemenskap där du delar bl.a delar lunchrum och ledning med grannens ca 250 härliga kollegor?
Arbetet som Stf. Restaurangchef innefattar arbete i service, driftansvar och arbetsledning. Du styr arbetet mot uppsatta mål och rapporterar till Restaurangchefen.
Dina främsta arbetsuppgifter inkluderar försäljning , kundservice, utbildning av personal samt att följa processer och rutiner kopplat till matsäkerhet, arbetsmiljö och säkerhet.


Vi söker dig som:
· Har utbildning inom kök/restaurang och/eller har erfarenhet av arbete med färskvaror
· Har ett stort matintresse och gillar sälj
· Har en mycket god känsla för service, då kundmötet utgör en stor del av arbetet
· Är kommunikativ, positiv och strukturerad
· Är flexibel och ordningssam samt trivs med att arbeta i ett högt tempo, har förmågan att samarbeta och tycker om att träffa många människor
· Tidigare erfarenhet som ställföreträdande restaurangchef är meriterande
Vi erbjuder en rolig och stimulerande arbetsplats med fantastiska kollegor där du får arbeta i en spännande miljö nära våra kunder.


Som Stf. Restaurangchef på SNAP erbjuder vi dig:
· Marknadsmässiga löner enligt Handels kollektivavtal.
· En rolig och stimulerande arbetsplats med kollegor i världsklass där vi tror på dig som individ.
· Friskvårdsbidrag, organiserade friskvårdsaktiviteter och möjlighet till företags massage till ett förmånligt pris.


Om anställningen:
Omfattning: Heltid, tillsvidare (anställningen inleds med 6 månaders provanställning)
Arbetstiderna är förlagda till vardagar samt varannan helg på ett rullande schema.
Start: Enligt överenskommelse
Ansök direkt till tjänsten genom att klicka på den här länken: https://icamaxi.hogiacloud.se/Webbrekrytering/JobApplication.aspx?ID=1086


I ansökningsformuläret bifogar du ditt CV samt ett personligt brev i vilket du beskriver varför du vill jobba hos oss.


Sista ansökningsdag: 2020-03-15 Visa mindre

Är du redo för ett jobb som smakar gott? Bli en del av oss som restaurangchef!
Var med när vi delar med oss av det senaste inom mat
Vi söker en restaurangchef som tillsammans med oss vill driva och vidareutveckla vår restaurang till en attraktiv mötesplats med mat och dryck i fokus. För oss är det viktigt att i denna tjänst har du en bakgrund från att tidigare varit en restaurangchef eller haft en likvärdig ledande befattning. Som restaurangchef kommer du att ansvara för kundrelationer, försäljning, lokal marknadsföring, ekonomi, personal, egenkontroll samt utveckling av verksamheten och personal. I rollen som restaurangchef deltar du aktivt i driften dagligen, du arbetar nära restaurangens kök och rapporterar direkt till sektorgruppchefen. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd under dagtid, måndag till fredag. Visst kvälls- och helgarbete kan förekomma.

Varför ska du välja Compass Group?
Compass Group är ledande måltidsleverantör i Sverige och levererar förstklassig mat och service på fler än 450 enheter runt om i landet. Verksamheten omsätter ca 3 miljarder kronor och drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells, Levy Restaurants, Amica, Food & Co, Försvarsrestauranger, Tastory och Hav a Java. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC och förvärvade Fazer Food Services den 31 januari 2020. Koncernens omsättning uppgår globalt till £25 miljarder (2019), med över 600 000 anställda i 45 länder och servering av 5,5 miljarder måltider årligen. Läs mer om oss på www.compass-group.se

Vad önskar vi av dig?
Förutom ett naturligt driv, stort engagemang, äkta nyfikenhet och servicekänsla i ådrorna har du en relevant branschutbildning och minst tre års erfarenhet av att arbeta i ledande befattning inom restaurang. Du har goda kunskaper om ekonomi, personalfrågor och affärsrelationer. Att använda dator som verktyg är en självklarhet för dig. Vi söker dig, med ett inspirerande och tydligt ledarskap, som drivs av att engagera och arbeta tillsammans med dina medarbetare. Som person är du utåtriktad, självständig och nytänkande vad gäller mat- och cafétrender. Vi söker också en person som har en vilja av att utveckla restaurangens verksamhet såväl kulinariskt som ekonomiskt. Du behärskar svenska i tal och skrift. Du ska också ha goda kunskaper i engelska då du verkar i en internationell miljö.

Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg samt en omfattande intervju angående säkerhet och risker. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar och du måste vara svensk medborgare eftersom verksamheten bedrivs inom militärt område.

Om restaurang Skeppet
Restaurang Skeppet är beläget inne på området på Muskö örlogsbas. Våra kunder och gäster är de som jobbar på området. Vi har ca 200 gäster om dagen och det är mest vardagar än så länge. Muskö precis som hela försvarsmakten växer och behovet av en restaurang och matservice blir allt större. På senaste år har en större upprustning av hela området skett och fler personal har anställts på basen. Vi jobbar enligt vårt koncept inom ”försvarsrestauranger” och serverar fem olika lunchalternativ varje dag via bufféservering. Finare middagar och representation förekommer. Restaurangen är stor med ca 340 sittplatser och ett väl tilltaget kök. Vi har två kockar och ett restaurangbiträde på plats idag.

Idag har restaurangen enbart öppettider på vardagar med undantag för övningar och högvakt då vi håller öppet efter önskemål från försvarsmakten. I framtiden kommer vi att behöva utöka våra ordinarie öppettider även till kvällar och helger.

Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu.
För mer information är du välkommen att kontakta ansvarig sektorgruppchef Patrik Bergman på mail: [email protected] Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2021-01-15. Vi tar inte emot ansökningar via mail. Visa mindre