Lediga jobb Arbottna Herrgård AB i Haninge

50 minuter från Stockholm finns Arbottna Herrgård, undangömd på Muskö i en vidunderligt vacker skärgårdsnatur. Herrgården från 1798 är nu varsamt renoverad med 12 hotellrum. Inrett för att kännas som ett varmt, vackert hem för våra besökare.
Herrgården är omgiven av hav, ängar, skog, insjö och jordbruksmark. Här kan du njuta av den vackra herrgårdsmiljön och naturen på dina lediga stunder.
Vårt kök anpassar menyerna efter säsong och tillgång på råvaror som vi själva eller lokala leverantörer odlar, plockar eller producerar. Vi väljer ekologiskt och närproducerat när vi kan och med stor medvetenhet om god djurhållning gällande det kött vi serverar och föredrar oftast vilt framför tamt, alltid med ett stort utbud av vegetarisk och veganskt och gör livsmedelsval med hänsyn till miljö och klimatpåverkan.
Oftast är våra gäster mindre grupper på 9-20 gäster så det ger stort utrymme för mer frihet och kvalitativ matlagning, samtidigt som det kräver att man kan jobba brett i köket med varmt, kallt, dessert och bakverk och med stort egenansvar.
Vi söker nu en kreativ och duktig bagare/konditor som även kan hjälpa till med smörgåsberedning och salladsbufféer till vårt team ute på Arbottna Herrgård på Muskö med start snarast möjligt.
Maten som serveras året runt är främst till konferenser och fester. Till sommaren innebär arbetet främst att tillverka en massa goda bakverk och bröd till vårt café. Det är viktigt att du sätter stort värde i att servera god, vällagad mat och är noga med livsmedelshantering.
Du förväntas:
Planera dina arbetsdagar självständigt och preppa framåt.
Inventera kylar och frysar och beställa varor efter behov.
Göra egenkontroller och dokumentera.
Ha kontroll på allergener och anpassa efter allergier.
Hålla ordning och rent i köket.
Vara en god arbetskollega och samarbeta med övriga i teamet på Arbottna Herrgård.
Sätta högt värde i närvaro, punktlighet och noggrannhet.
Vara flexibel och vara öppen för att ta in nya råvaror i rätter för att anpassa efter säsong och tillgång.
Ha vana av att arbeta i högt tempo när det krävs.
Hantera även kallkök som smörgås- och salladsberedning.



För att arbeta på Muskö i Stockholms skärgård krävs bil/motorcykel om du vill pendla, annars finns även möjlighet till övernattningslägenhet på gården som alternativ. Bussförbindelse finns med ca 20 min promenad till gården.
Skicka din ansökan med:
*CV
*Personligt brev
* Bilder på dina kulinariska kreationer
så snart som möjligt till: [email protected]. Märk mailet med "bagare/konditor".
Vänligen endast ansökningar som är intresserad av efterfrågad tjänst/arbete.
Intervjuer kommer ske löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista dag.
Varmt välkomna till oss! ???? Visa mindre

50 minuter från Stockholm finns Arbottna Herrgård, undangömd på Muskö i vidunderligt vacker skärgårdsnatur. Herrgården från 1798 är nu varsamt renoverad med 12 hotellrum. Inrett för att kännas som ett varmt, vackert hem för våra besökare.
Herrgården är omgiven av hav, ängar, skog, insjö och jordbruksmark. Här kan du njuta av den vackra herrgårdsmiljön och naturen på dina lediga stunder.
Vårt kök anpassar menyerna efter säsong och tillgång på råvaror som vi själva eller lokala leverantörer odlar, plockar eller producerar. Vi väljer ekologiskt och närproducerat när vi kan och med stor medvetenhet om god djurhållning gällande det kött vi serverar och föredrar oftast vilt framför tamt, alltid med ett stort utbud av vegetarisk och veganskt och gör livsmedelsval med hänsyn till miljö och klimatpåverkan.
Vi söker nu en självgående servitris/servitör till vårt team ute på Arbottna Herrgård på Muskö.
Våra gäster är främst inom konferens, bröllop & fest, retreats, weekend och a la carte gäster. Till största del är det små sällskap på 10-20 pers, där det krävs bästa möjliga service och att du kan hantera såväl servering som bar och konferens utefter gästens scheman och önskemål.
Du förväntas:
Planera dina arbetsdagar självständigt och förbereda framåt.
Vara Arbottna Herrgårds ansikte utåt med kundens bästa i fokus.
Inventera kylar och frysar och beställa varor efter behov tillsammans med ansvarig.
Ha kontroll på allergier och specialkost och märka upp bufféer efter innehåll och allergener.
Hålla ordning och rent i matsalar, gemensamhetsutrymmen och konferenslokaler.
Vara en god arbetskollega och samarbeta med övriga i teamet på Arbottna Herrgård.
Sätta högt värde i närvaro, punktlighet och noggrannhet.
Ha vana av att arbeta i högt tempo när det krävs.
Följa företagets policy kring bl.a. klädsel & hygien



För att arbeta på Muskö i Stockholms skärgård krävs bil/motorcykel om du vill pendla, annars finns även möjlighet till övernattningslägenhet på gården som alternativ. Bussförbindelse finns med ca 20 min promenad till gården.
Anställningen är till en början en deltid, men från maj finns behov av heltid.
Skicka din ansökan med CV och personligt brev så snart som möjligt till [email protected].
Intervjuer kommer ske löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista dag.
Varmt välkomna till oss! ???? Visa mindre

50 minuter från Stockholm finns Arbottna Herrgård, undangömd på Muskö i en vidunderligt vacker skärgårdsnatur. Herrgården från 1798 är nu varsamt renoverad med 12 hotellrum. Inrett för att kännas som ett varmt, vackert hem för våra besökare.
Herrgården är omgiven av hav, ängar, skog, insjö och jordbruksmark. Här kan du njuta av den vackra herrgårdsmiljön och naturen på dina lediga stunder.
Vårt kök anpassar menyerna efter säsong och tillgång på råvaror som vi själva eller lokala leverantörer odlar, plockar eller producerar. Vi väljer ekologiskt och närproducerat när vi kan och med stor medvetenhet om god djurhållning gällande det kött vi serverar och föredrar oftast vilt framför tamt, alltid med ett stort utbud av vegetarisk och veganskt och gör livsmedelsval med hänsyn till miljö och klimatpåverkan.
Oftast är våra gäster mindre grupper på 9-20 gäster så det ger stort utrymme för mer frihet och kvalitativ matlagning, samtidigt som det kräver att man kan jobba brett i köket med varmt, kallt, dessert och bakverk och med stort egenansvar.
Vi söker nu en självgående kock till vårt team ute på Arbottna Herrgård på Muskö med start snarast möjligt.
Maten som serveras är konferensmenyer, festmenyer, och till sommaren: a la carte meny med tema "Grillat". Det är viktigt att du sätter stort värde i att servera god, vällagad mat och är noga med livsmedelshantering.
Du förväntas:
Planera dina arbetsdagar självständigt och preppa framåt.
Inventera kylar och frysar och beställa varor efter behov.
Göra egenkontroller och dokumentera.
Ha kontroll på allergener och anpassa rätter efter allergier.
Hålla ordning och rent i köket.
Vara en god arbetskollega och samarbeta med övriga i teamet på Arbottna Herrgård.
Sätta högt värde i närvaro, punktlighet och noggrannhet.
Vara flexibel och vara öppen för att ta in nya grödor och råvaror i rätter för att anpassa efter säsong och tillgång.
Ha vana av att arbeta i högt tempo när det krävs.
Hantera kallkök, varmkök och bageri/konditori.



För att arbeta på Muskö i Stockholms skärgård krävs bil/motorcykel om du vill pendla, annars finns även möjlighet till övernattningslägenhet eller personalbostad på gården som alternativ. Bussförbindelse finns med ca 20 min promenad till gården.
Skicka din ansökan med CV, personligt brev och bilder på dina kulinariska kreationer så snart som möjligt till [email protected]. Märk mailet med "kock/kökschef"
Vänligen endast ansökningar som är intresserad av efterfrågad tjänst/arbete.
Intervjuer kommer ske löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista dag.
Varmt välkomna till oss! ???? Visa mindre

Vill du vara med och driva en restaurang och bar?
Vi söker dig som minst har några års erfarenhet som kock och ett intresse av att skapa underbara måltider för våra besökare.
Och vi är öppna för både heltids- och deltidstjänst.
Vi kan locka med en av Sveriges vackraste och trevligaste arbetsplatser. Och vi kan också erbjuda ett unikt boende i en av våra tjänstelägenheter i herrgårdens flygel.
Och humana arbetstider, inga sena kvällar.
Du kan läsa mer om verksamheten , på www.arbottnaherrgard.se Visa mindre

Vill du vara med och bygga upp vår verksamhet på nyrenoverade Arbottna Herrgård? Här i den gudomligt vackra naturen med hav, insjö, ängar, skogar och vår egen ekologiska odling vill vi skapa mat som lockar folk långväga. Här kan vi erbjuda egen odlade grönsaker och örter och kött från våga egna djur. Och vi vill gärna att köket följer årets säsonger. Vi kan locka med ett helt nyrenoverat kök, trevligt umgänge och lyxigt boende i herrgårdens flygel. Visa mindre

50 minuter från Stockholm finns Arbottna Herrgård, undangömd på Muskö i vidunderligt vacker skärgårdsnatur. Herrgården från 1798 är nu varsamt renoverad med 12 hotellrum. Inrett för att kännas som ett varmt, vackert hem för våra besökare.
Herrgården är omgiven av hav, ängar, skog, insjö och jordbruksmark. Här kan du njuta av den vackra herrgårdsmiljön och naturen på dina lediga stunder.
Vi söker nu en extra resurs inom administration till vårt team ute på Arbottna Herrgård på Muskö inför sommarsäsongen.
Arbetstiderna kommer vara vardagar och dagtid på ca 50% tjänst.
Det finns möjlighet att arbeta mycket hemifrån/på distans.
Du förväntas:
Planera dina arbetsdagar självständigt och vara självgående i ditt arbete.
Svara på förfrågningar via mail och även telefon ibland.
Boka in gäster och event i vårt bokningssystem Visbook och verksamhetens gemensamma kalendarium.
Ha god kontakt med våra samarbetspartners.
Hantera Visbook med säkerhet och vara behjälplig med bokningslistor till ex. köket.
Fakturera kunder och kontrollera inbetalningar.
Vara ansiktet utåt för Arbottna Herrgård i dina kontakter med gäster.
Vara en god arbetskollega och samarbeta med övriga i teamet på Arbottna Herrgård.
Sätta högt värde i snabba återkopplingar, noggrannhet och goda kundrelationer.
Ha vana av att arbeta i högt tempo när det krävs.



Det finns möjlighet till att arbeta på distans, och det finns även möjlighet till övernattningslägenhet på gården vid behov.
Anställningen är en säsongsanställning, men det kan även finnas möjlighet till fortsatt anställning därefter.
Skicka din ansökan med CV och personligt brev så snart som möjligt till [email protected].
Intervjuer kommer ske löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista dag.
Varmt välkomna till oss! ???? Visa mindre

Vi söker en kock som älskar att laga mat med fokus på ”från jord till bord” till Arbottnas Gårdscafé.
Vill du jobba i ett litet team och nära gästen, odlingarna och naturen med mycket grönt och ekologiska råvaror?
Kan du hantera noga utvalda närproducerade råvaror, även kött och fisk?
Arbottna Gårdscafé är vår restaurang på Arbottna Herrgård som är beläget på Muskö. Herrgården ska nu efter omfattande renovering ta steget och välkomna matgäster och hotellgäster på försommaren.
Det är ett familjärt hotell med 12 rum och med fokus på välmående och Yoga. Vi vill att det vi serverar på tallriken är det som vi odlar själva därför var en av de första som anställdes vår odlingsansvarige.
Arbottna har öppet året runt och vår största målgrupp är privatpersoner som deltar i retreats.
Vi ser gärna att du arbetat flera år som kock.
Då vi har öppet alla dagar ingår arbete såväl vardag som helg.
Tjänsten är deltid 80 %.
Körkort är ett krav, gärna för lätt lastbil då vi även har en Foodtruck.
Ansökan per mail till [email protected]
Välkommen med din ansökan!
Britt-Marie Flink Visa mindre

Vi söker en kock som älskar att laga mat med fokus på ”från jord till bord” till Arbottnas Gårdscafé.
Vill du jobba i ett litet team och nära gästen, odlingarna och naturen med mycket grönt och ekologiska råvaror?
Kan du hantera noga utvalda närproducerade råvaror, även kött och fisk?
Vår nästa i teamet får gärna kunna baka och mjölksyra grönsaker, samt besitta erfarenheten av kökslogistik och så klart egenkontrollen.
Låter detta som något för dig eller någon du känner? Då vill vi att du söker och att du blir vår matkreatör Cecilia Davidssons närmaste kollega.
Arbottna Gårdscafé är vår restaurang på Arbottna Herrgård som är beläget på Muskö. Herrgården ska nu efter omfattande renovering ta steget och välkomna matgäster och hotellgäster på försommaren.
Det är ett familjärt hotell med 12 rum och med fokus på välmående och Yoga. Vi vill att det vi serverar på tallriken är det som vi odlar själva därför var en av de första som anställdes vår odlingsansvarige.
Arbottna har öppet året runt och vår största målgrupp är privatpersoner som deltar i retreats.
Vi ser gärna att du arbetat flera år som kock.
Då vi har öppet alla dagar ingår arbete såväl vardag som helg.
Tjänsten är deltid 80 %.
Körkort är ett krav, gärna för lätt lastbil då vi även har en Foodtruck.
Ansökan per mail till [email protected]
Välkommen med din ansökan!
Britt-Marie Flink Visa mindre

Morgonpigg städpersonal/hotellvärd sökes!
Vi söker dig som är morgonpigg och kanske vår viktigaste medarbetare. Du som varje morgon skapar ordning och reda, städar våra gemensamma utrymmen och sedan våra hotellrum. Du ska ha erfarenhet av städ, vara kunnig på miljövänliga alternativ och ansvara för hyrtvätt och logistiken kring detta. Vi erbjuder dig en deltidstjänst med möjlighet att arbeta upp till heltid med start i mitten på juni.
Herrgården ska nu efter omfattande renovering ta steget och välkomna matgäster och hotellgäster på försommaren.
Det är ett familjärt hotell med 12 rum, 24 bäddar och med fokus på välmående. Arbottna Gårdscafé är vår restaurang på Arbottna Herrgård som är beläget på Muskö.
Arbottna har öppet året runt och vår största målgrupp är privatpersoner som deltar i retreats.
Vi ser gärna att du arbetat flera år inom hotellstäd.
Då vi har öppet alla dagar ingår arbete såväl vardag som helg.
Tjänsten är deltid 60 %.
Körkort är ett krav.
Ansökan per mail till [email protected]
Välkommen med din ansökan!
Britt-Marie Flink Visa mindre